毛ガニ

閉店した赤坂開陽亭の再現をしようと今度は毛ガニが一杯届いた、とても大きな毛ガニ、こんな固いものをどうやって食べるのかと思ったら中身はカニカマみたいな肉でこれがとても美味しい。というか、カニカマはこれを模して作られたカマボコだったのか・・。

そう思うと本物のカニはとても高級でめったに食べられないからカニカマのような作り物があって、まるでドイツのノイシュバンシュタイン城が本物の毛ガニで、ディ○ニー○ンドのシン○レラ城がカニカマのようなものなのかも知れない。

ドイツ出身のボクとしてはノイシュバンシュタイン城の真似をした偽物にはしっかりライセンス料を払ってほしいところ。